Kerst
Buffets
Koud uitgebreid buffet
Dit buffet is een rijke samenhang van diverse schitterende opgemaakte schalen. Gegarneerd met rauwkost en fruit!
De vleesschotel is prachtig opgemaakt met:
- Ardennerham met meloen
- Vleeswaren schotel
- Diverse soorten kip
- Gevuld ei
- Haring
- Gerookte paling
- Hollandse garnalen
- Krab
- Gerookte zalm
- Mosselen
- Gevulde tomaat met Hollandse garnalen
Allergenen
Kerst buffetschotel luxe
- Huzarensalade
- Gevulde eieren
- Kipfilet
- Asperge-Hamrolletje
- Fricandeau
- Gerookte zalm
- Noorse garnalen/ Hollandse garnalen
- gerookte paling
Allergenen
Kerst buffetschotel Basis vis
- Huzarensalade
- Gevulde eieren
- Mosselen
- Gerookte zalm
- Noorse garnalen
Allergenen
Kerst buffetschotel Basis vlees
- Huzarensalade
- Gevulde eieren
- Cervelaat
- Fricandeau
- Asperge-Hamrolletje
Allergenen
Gourmet vlees
- Biefstuk
- Varkensfiletlapje
- Hamburger/vinkjes
- Kipfilet gemarineerd
- Shoarma
Allergenen
Gourmet/ bakplaat pakket compleet
- Biefstuk
- Varkensfiletlapje
- Hamburger/ vinkjes
- Kipfilet gemarineerd
- Shoarma
Allergenen
Kerst BBQ Luxe
- Speklapje gekruid
- Kipfilet gemarineerd
- Eigen gemaakt shaslick/ Biefstukje gemarineerd
- 2 stokjes kipsaté (100gr.)
- Zalm brochette/ Scampi brochette
Allergenen
Kerst BBQ basis
- Speklapje gekruid
- Varkensfiletlapje / procureurlapje gemarineerd
- Hamburger/ worstje
- Kipfilet gemarineerd 2 stokjes kipsaté (100gr.)
Allergenen
Uitbreiding buffet
Gehaktballetjes in zoetzure saus per persoon
Allergenen
Warme beenham in honing mosterdsaus per persoon
Allergenen
Plateau van diverse soorten vis per persoon
Allergenen
Jochemspan
Warmvlees pan
8 personen
- Stoofvlees
- Balletjes in tomatensaus
- Babi pangang
- Kipsaté met satésaus
- Kipragout
- Kip piri-piri
- Varkenshaas met champignons roomsaus
- Beenham in honing mosterdsaus
Allergenen
Stamp pan
5 - 6 personen
- Hutspot met spekjes en vleesjus
- Boerenkoolstamp met spekjes en vleesjus
- Keuze uit: Rookworst, gehaktballen of speklapjes
Allergenen
Pan di Italia
5 - 6 personen
- Keuze uit 2kg eigen gemaakte spaghetti of macaroni
- Balletje in tomatensaus
- Geraspte kaas
Allergenen
Chinese pan
5 - 6 personen
- Keuze uit 2 kg eigengemaakte bami of nasi
- Kipsaté met satésaus
- Balletjes in pangang saus
Allergenen
Shoarma pan
5 - 6 personen
- 2 kg gekruid varkens shoarma met paprika
- 15 Pita broodjes
- IJsbergsla
- Knoflooksaus
- Piri-piri saus
Allergenen
Rib pan
5 personen
- Pan met heerlijke eigengemaakte spareribs met piri-piri saus
Allergenen
Mixed kip
80 hapjes
- Kip borrelboutjes
- Kipsaté
- Pikante kipstukjes
- Kip gehakt hapje
- Kipkrokant stukjes
- Kip grillworst
- Piri-piri saus
Allergenen
Mixed grill
80 Hapjes
- Gehaktballetjes
- Grillworst
- Saté
- Borrelboutjes
- Spek
- Vinkjes
- Piri-piri saus
